あじの香味フライ&洋風蒸しとじゃがバター


ある日の和食ごはんと食費

揚げ物定食。(ヨシケイ定番)
  • あじの香味フライ
  • ウインナーの彩り洋風蒸し・じゃがバター
今日の食費

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あじの香味フライ

あじの香味フライ
フライドガーリックと香味野菜のパン粉付き

油は5mmくらいしか引かずに仕上げる揚げ焼きで。

  • ムダに触らない
  • 油の温度管理に気をつける
  • 斜めに置いて油きり

すると捨てる油もほとんど出ないし、カリッと仕上がる気がします。

ウインナーの彩り洋風蒸し

食べやすく切ったぶなしめじ・ほうれん草・人参・ウインナーと、もやしを重ね入れてコンソメと酒で蒸したもの。

ウインナーの彩り洋風蒸し
ノンオイルでカロリー調整

今回はフライパンで作りましたが、レンジでもできると思うなぁ。

じゃがバター

メジャーやのに、意外と作ったことのない↓

じゃがバター
THE居酒屋メニュー

ホクホクじゃがいもとちょっぴりしょっぱいバターは神。



夫BENTO

カリッと仕上げた揚げ物も・・・

フードマン600でお弁当
詰めるだけ夫BENTO

弁当になるとしんなり揚げ物になるのが悲しいねー。



『オジサマと猫』がキュンすぎる。

猫LOVER(ねこらばー)としては外せない、人気猫漫画の実写化ドラマに癒やされてます。

初見では、福丸(猫)、人形かよ!と思った拒否反応はどこへやら。

草刈オジサマが素敵なのか、神木ボイスがすごいのか、原作がキュンすぎるのか分かりませんが、人形なのに泣けちゃう不思議。

阿部真央さんの切なかわいい描き下ろしのエンディングテーマもぴったりすぎる。

ドラマをきっかけに知った原作も含めて、徹子の部屋に並ぶ私の安眠剤です。