節句のひなちらしと大根のみそ煮とのら猫感すご

ある日の節句ごはんと食費

• ひなちらし
• 大根とがんものみそ煮・花麩のすまし汁

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ひなちらし

あぁなんてことでしょう。おんな子供のいないうちの食卓にひな✾ちらし寿司が並ぶとは･･･

しいたけ戻して、ささがきゴボウ用意して、にんじん刻んで、しいたけの戻し汁で煮詰めたり、エビは殻むいて茹でるし、錦糸卵まで。そして酢飯も。

これ、全部作るのよー。ちらし寿司の素とかじゃないのよ。

あぁクソめんどくさいっとブツブツ言いながらも、なんとか完成。

大根とがんものみそ煮

大根・にんじん・玉ねぎ・枝豆いりがんもの煮物。

甘めの酢飯に、みその塩気の効いた味付けが合いました。

花麩のすまし汁

ちらし寿司といえば、お吸い物。水菜と花麩です。

自分ではもったいなくてわざわざ買うことはないけど、花麩が入ると見た目もぱっと華やかになりますね。

夫BENTO

会社弁当。わざわざオッサンの弁当をちらし寿司にするのもどーかと思ったので･･･

材料を再利用して、ゆで卵とエビのサラダにしましたよ。

ゴミ箱に乗ってるからか、のら猫感すご。