洋風 大根とベーコンのガーリックステーキ

大根とベーコンのガーリックステーキ

材料 (1～2人分)

• 大根･･･1/2本
• エリンギ･･･1本
• ブロックベーコン･･･100g
• ◇醤油･･･小さじ2
• ◇みりん･･･小さじ1
• にんにくチップ･･･1つまみ
• バター･･･少量

作り方

1. 大根は3cm幅の半月切りにしてふわっとラップをしてレンジ600W7分
2. 1cmの短冊切りにしたブロックベーコンをフライパンでカリッとするまで焼いておきます
3. ＊ベーコンから出た油をそのまま使います
4. (2)のフライパンにニンニクチップを入れて炒めて香りを出します
5. 水気を拭き取った大根と薄切りしたエリンギにバターを入れ両面に焼き目を付けます
6. 仕上げに◇を全体に絡めて出来がり

大根は厚切りの方が美味しいので、レンジで下処理しておきます。

いつかの日の献立

• 海苔と豆腐のごま味噌汁
• 大根とベーコンのガーリックステーキ
• 蒟蒻と大豆のひじき煮
• 青梗菜とぶりの黒酢餡掛け

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脚本 : 庵野秀明 /  監督 : 樋口真嗣・ 放映：2022年 / 113分 / ジャンル：邦画 https://www.youtube.com/watch?v=2XK23KGM-eA ざっくりこんな話 あらす…