洋風 大根とベーコンのガーリックステーキ

洋風 大根とベーコンのガーリックステーキ

大根を洋風でいただく♪「大根とベーコンのガーリックステーキ」 の簡単レシピ。こんがり焼きめをつけたホクホク大根とカリカリベーコンでごはんもすすむ♪

準備時間: 約15分 / 調理時間: 約5分

大根とベーコンのガーリックステーキ

材料 (1~2人分)

  • 大根・・・1/2本
  • エリンギ・・・1本
  • ブロックベーコン・・・100g
  • ◇醤油・・・小さじ2
  • ◇みりん・・・小さじ1
  • にんにくチップ・・・1つまみ
  • バター・・・少量

作り方

大根とベーコンのガーリックステーキのつくり方
大根とベーコンのガーリックステーキの作りかた
  1. 大根は3cm幅の半月切りにしてふわっとラップをしてレンジ600W7分
  2. 1cmの短冊切りにしたブロックベーコンをフライパンでカリッとするまで焼いておきます
  3. *ベーコンから出た油をそのまま使います
  4. (2)のフライパンにニンニクチップを入れて炒めて香りを出します
  5. 水気を拭き取った大根と薄切りしたエリンギにバターを入れ両面に焼き目を付けます
  6. 仕上げに◇を全体に絡めて出来がり

大根は厚切りの方が美味しいので、レンジで下処理しておきます。

ベーコンはカリカリに、大根にもしっかり焼き目を付けたほうが美味しいです

いつかの日の献立

洋風 大根とベーコンのガーリックステーキ
水曜日のごはん

 

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れぽこ

サビ猫とめがね夫と大阪で賃貸暮らし☝毎晩のビールが至福の主婦。うちごはん,日常など・・・ゆるく好きに綴っています。