2019.8.21 2019.9.26⚡
レンジで簡単*豆苗ともやしの中華サラダ

レンジだけでOK♪「豆苗ともやしの中華サラダ」のカンタンな作り方♪中華ドレッシングは常備品で。もやし&豆苗は栄養満点!野菜が高い時のお助けレシピ。
豆苗ともやしの中華サラダ
材料 (1~2人分)
- 豆苗・・・1パック
- もやし・・・1袋
- 薄揚げ・・・適量
- ハム・・・2~3枚
- A:中華だし・・・小さじ1
- A:ポン酢 ・・・大さじ3
- A:ごま油・・・小さじ1
- A:みりん(か砂糖)・・・大さじ1
- A:すりゴマ・・・おこのみで
作り方

- 豆苗・もやしはレンジ2~3分、キッチンパーパーで余分な水分を軽くとる
- 細かく切った薄揚げをトースターでカリカリに焼いておく
- (A)をよく混ぜてドレッシングを作っておく
- ②と④を冷やしておいて、食べる直前に③と④を和える
※薄揚げは、トースターで急に黒焦げになるので注意。酸っぱいのが好きな人は(A)にお酢を足しください。ハムはカニカマでも、もちのろん♪美味しいです。
ちょこっとメモ
水が出やすい野菜なので、食べる直前にドレッシングを和えることだけ。
豆苗つながりで、枝豆も足してみました。
ある日の献立例

- グレープフルーツ
- ピーマンと人参のきんぴら
- 豆苗ともやしの中華サラダ
- ピザ風 豆腐バーグ
- 葱納豆
最後までご覧いただきありがとうございました。
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アラフォー主婦れぽこです☝ 「モノ・コト・暮らし」の気になる話題や情報を主婦目線でレポートしています! 夫とサビ猫と大阪ぐらし。もっと見る