レンジで＊豆苗ともやしの中華サラダ

豆苗ともやしの中華サラダ

材料 (1～2人分)

• 豆苗･･･1パック
• もやし･･･1袋
• 薄揚げ･･･適量
• ハム･･･2～3枚
• A:中華だし･･･小さじ1
• A:ポン酢 ･･･大さじ3
• A:ごま油･･･小さじ1
• A:みりん(か砂糖)･･･大さじ1
• A:すりゴマ･･･おこのみで

作り方

1. 豆苗･もやしはレンジ2～3分、キッチンパーパーで余分な水分を軽くとる
2. 細かく切った薄揚げをトースターでカリカリに焼いておく
3. (A)をよく混ぜてドレッシングを作っておく
4. ②と④を冷やしておいて、食べる直前に③と④を和える

※薄揚げは、トースターで急に黒焦げになるので注意。酸っぱいのが好きな人は(A)にお酢を足しください。ハムはカニカマでも、もちのろん♪美味しいです。

ちょこっとメモ

水が出やすい野菜なので、食べる直前にドレッシングを和えることだけ。

ある日の献立例

• グレープフルーツ
• ピーマンと人参のきんぴら
• 豆苗ともやしの中華サラダ
• ピザ風 豆腐バーグ
• 葱納豆

節約とめんどくさい＊19年8月4週

先週の食費支出8/19-8/25の食費内訳 生協の宅配 … 3,879円 その他支出 … 1,246円 合計 5,125‬円生協の宅配はいつもどおり、その他の食費支出は週末の夫ごはん用の買い出し分でした。先週...