そばアレンジ♪作り置きOK「豚こまと納豆のつけそば」

豚と納豆のつけ蕎麦

しょうがたっぷり×豚の濃いめつけ汁がおいしい♪「豚こまと納豆のつけそば」のカンタンな作り方♪食事時間がバラバラでも、「つけそば」なら作り置きでおいしく食べられます。

準備時間: 約5分 / 調理時間: 約5分

豚こまと納豆のつけそば

材料 (1~2人分)

  • 茹でたそば・・・好きなだけ
  • 納豆・・・1パック
  • 玉ねぎ・・・1/4個
  • 豚コマ・・・50~100gくらい(多めが美味)
  • しめじ・・・適量
  • A:麺つゆ・・・大さじ2くらい(と割り水)
  • A:しょうが ・・・小さじ1くらい(多めが美味)
  • 薬味(豆苗・カイワレ・ネギ・大葉など)・・・好きなだけ

作り方

豚と納豆のつけ蕎麦のつくり方
豚こまと納豆のつけそばの作りかた
  1. (A)を煮立たせる
  2. 玉ねぎは薄切りにする
  3. 豚こま・スライス玉ねぎ・しめじの順に鍋に投入
  4. 煮立ったら火を止めて、添付のタレと混ぜた納豆をいれる
  5. 香り付けにごま油をちょろり
  6. 食べる時につけ汁に薬味を追加

豚の脂のうまみにしょうがアクセントになるつけ汁です。温かいつけ汁に冷たいそばをつけながら食べるので、つけ汁は「気持ち濃い目」に。

少し甘めのほうがおいしいと思うので、みりんなどで味加減は調整してください。(面倒じゃなければ、しょうゆ・酒・みりん・だしなどで自分好みに作ってくださーい)

ちょこっとメモ

(もぅつけそばじゃ無いけど)、最後に残った納豆はおそばにかけて、混ぜ混ぜーっ。ずずずーっと食べます。

我が家はなんにでも納豆を入れちゃう派

ある日の献立例

そばアレンジ♪作り置きOK「豚こまと納豆のつけそば」
月曜日のごはん

\\  シェアする //

そばアレンジ♪作り置きOK「豚こまと納豆のつけそば」
そばアレンジ♪作り置きOK「豚こまと納豆のつけそば」

この記事が気に入ったら

フォローしよう♥

💬この記事を書きました

background

アラフォー主婦れぽこです☝ 「モノ・コト・暮らし」の気になる話題や情報を主婦目線でレポートしています! 夫とサビ猫と大阪ぐらし。もっと見る

ポチッとしていただけたら励みになりますヽ(*´∀`*)ノ

 にほんブログ村 主婦日記ブログ アラフォー主婦へ