ごま油香る*わかめと天かすの焼き飯

ごま油香る*わかめと天かすの焼き飯

家にあるものでパパっと出来る「わかめと天かすの焼き飯」 のカンタンな作り方。お漬物・ワカメ・天かすの食感が美味しい節約チャーハンです。

準備時間: 約5分 / 調理時間: 約10分

ごま油香る*わかめと天かすの焼き飯

材料 (1~2人分)

  • 乾燥わかめ・・・ひとつかみ
  • 温かいごはん・・・200g
  • 玉ねぎ・・・1/4個
  • 天かす・・・ひとつかみ
  • カニカマ・・・1本
  • 高菜などのお漬物・・・少量
  • ◇鶏ガラだし・・・小さじ1
  • ◇塩コショウ・・・少々
  • しょうゆ・・・小さじ2
  • ごま油・・・少量
  • 白ごま・・・適量

作り方

ワカメと天かすの焼き飯のつくり方
ごま油香る*わかめと天かすの焼き飯 の作りかた
  1. ワカメは戻して水を切っておきます
  2. わかめ・玉ねぎ→ごはん・天かす→残りの具材の順で炒めます
  3. 水分が飛び、パラッとしてきたら◇でさらに炒めて
  4. フライパンの真ん中を空けて入れた「焦がし醤油」を全体になじませます
  5. 仕上げに鍋肌からごま油を足し、ごま油を散らして出来上がり。

ワカメの食感が意外に合う節約チャーハン♪もちろんお好みで卵を入れてもOK♪

今回は高菜のお漬物ではなく、大根の葉の塩漬けを使いましたが

細かく刻んだお漬物ならなんでも合います。

いつかの日の献立

日曜日の昼ごはん
日曜日の昼ごはん

 

最後までご覧いただきありがとうございました。

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ごま油香る*わかめと天かすの焼き飯
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