簡単♪失敗しない*ウインナーでロール白菜

簡単♪失敗しない*ウインナーでロール白菜

一口サイズで食べやすい♪「ウインナーでロール白菜」 のカンタンな作り方。白菜でウインナーをくるくる巻くだけ♪じっくり煮込んでも煮くずれの心配なし

準備時間: 約10分 / 調理時間: 約15分

ウインナーで作る「ロール白菜」

材料 (1~2人分)

  • 白菜・・・1/4玉
  • ウインナー・・・8本くらい
  • 玉ねぎ・・・1/4個
  • しめじ・・・少量
  • オリーブオイル・・・少量
  • ◇鶏ガラだし・・・小さじ1
  • ◇水・・・300cc
  • ◇塩コショウ・・・少々

作り方

ウインナーでロール白菜のつくり方
ウインナーで作る「ロール白菜」 の作りかた
  1. 白菜は根本を切って1枚ずつ剥がします
  2. 耐熱容器にふわっとラップをして600Wで3分加熱し粗熱が撮れるまで置いておきます
  3. その間に、みじん切りにした玉ねぎとしめじをオリーブオイルで炒めます
  4. 白菜でウインナーをくるくる巻いていきます
  5. (3)のフライパンに巻き目を下にして(4)を並べます
  6. ◇を入れ、蓋をして弱~中火で8分ほど煮込めば出来上がり
  7. (盛り付け前に一口サイズに切って置くと食べやすいです)

白菜の外側の大きい葉を使った方が巻きやすいです。厚みがある根本部分は軽く隠し包丁を入れると巻きやすくなります。

ウインナーと一緒にとけるチーズを巻くのもおすすめです♪

いつかの日の献立

月曜日の晩ごはん
月曜日の晩ごはん

 

最後までご覧いただきありがとうございました。

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