ポリポリ箸休めに ゆかり胡瓜の納豆和え

ポリポリ箸休めに ゆかり胡瓜の納豆和え

ゆかりと青じそチューブで時短♪ポリポリ胡瓜と合わせてさっぱり「ゆかり胡瓜の納豆和え」の簡単レシピ。ちょっとした箸休めやおつまみ、そうめんに乗せてもよく合います♪

準備時間: 約5分 / 調理時間: 約5分

ゆかり胡瓜の納豆和え

材料 (1~2人分)

  • 納豆・・1パック
  • きゅうり・・・2本
  • (A)ゆかり・・・小さじ1/2
  • (A)青じそチューブ・・・小さじ1/2
  • ごま油・・・小さじ1/2
  • 白ごま・・・ひとつかみ
  • 花カツオ ・・・ひとつかみ

作り方

ゆかり胡瓜の納豆和えのつくり方
ゆかり胡瓜の納豆和えの作りかた
  1. 胡瓜は3cm幅の千切りに切って塩を降っておく
  2. 納豆に添付のタレと(A)をよく和えておく
  3. 胡瓜の水分をキッチンペーパーで軽く絞る
  4. (2)と(3)とごま油をさっと敢えて出来上がり
  5. お好みで花かつおと白ごまを散らして

胡瓜の水分は絞りすぎず、歯ごたえを残します。梅があればもちろんおいしいですが、

梅が無くてもゆかりでもさっぱり美味♪

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