ちょい足しでアレンジ カレー味皿うどん

カレー風味の皿うどん

材料 (1～2人分)

• 市販の皿うどんセット･･･1袋
• ごま油･･･小さじ1/2
• お好きな野菜なんでも･･･玉ねぎ･にんじん･キャベツ･白菜･ピーマンなど
• お好きな具材なんでも･･･豚こま･ウインナー･ちくわ･魚介類など
• カレー粉 ･･･小さじ2くらい

作り方

1. 野菜と具材を適当な大きさに切る
2. ごま油を熱したフライパンで野菜と具材に火を通す
3. 添付の粉を、記載の水の量で薄めて、カレー粉を足してよく混ぜておく
4. 弱火にして(3)を流し入れて玉にならないように混ぜる
5. とろみが付いたら麺にかけたらできあがり

市販の皿うどんセットは皿うどんセットは冷蔵庫のあまり野菜を一掃したい日によく使っています。

いつもの味にちょっと飽きてきたなーと思った時に、カレー粉で味変してみました。

いつかの日の献立

• 大根のかにかま餡掛け
• カレーver.皿うどん
• きゅうりとにんじんの酢の物

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