レシピ副菜

レンジで*とろとろチーズの塩昆布温奴

レンジで*とろとろチーズの塩昆布温奴
準備時間: 約1分 / 調理時間: 約2分

溶けたチーズと豆腐がとろり、塩昆布がいい塩梅。レンジでチンする分速レシピ「とろとろチーズの塩昆布温奴」の作り方

とろとろチーズと塩昆布の温奴

材料 (1人分)

  • 豆腐 ・・・ 3Pパックの1パック(100gくらい)
  • 溶けるチーズ・・・お好み
  • 玉ねぎ・・・少量
  • 塩昆布・・・ 少量
  • お茶漬けの素 ・・・少量
  • あればしめじなどのきのこ類

作り方

とろとろチーズと塩昆布の温奴のつくり方
とろとろチーズと塩昆布の温奴の作りかた
  1. 耐熱の器に絹豆腐→しめじ→玉ねぎ→チーズ→で盛る
  2. (あればきのこ類。無くてもぜんぜんOK)
  3. お茶漬けの素をパラパラ
  4. 少しだけお水(加熱すると豆腐から水分が出ます)
  5. ふんわりラップをしてレンジで500wで3分

味付けはお茶漬けの素をパラパラするだけですが、なければ顆粒だしの素でも。食べる時にしょうゆちょろーっとでいい塩梅に♪

ポイント・コツ・アレンジ

レンジの加熱は500Wがおすすめ。これより高いW(ワット数)で加熱するとグラグラした豆腐がはねて崩れやすいです。見た目はあれだけで味はおいしいですが。

ささっと作りたい時はあらかじめ豆腐を崩してから盛り付けておけばいいかも。

豆腐の中心部に十字に隠し包丁を入れたりしてもOK

ある日の献立

火曜日のご飯
  • 胡瓜の酢の物
  • 鶏大根と厚揚げのポン酢煮
  • チーズ湯豆腐
  • アジ開きの塩焼き
  • 水菜とコーンのスパサラ

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