混ぜるだけ＊超簡単なオーロラソース

超簡単オーロラソース

材料 (1～2人分)

• ケチャップ･･･ いるだけ
• マヨネーズ･･･ ケチャップと同量
• レモン汁･･･小さじ1くらい
• 塩コショウ･･･少々

作り方

1. 材料全部をよーく混ぜるだけっ！

レモン汁がなければお酢でも大丈夫です。酸味がきついので量は加減してください。

ケチャップが酸味の強いタイプなら(それはそれで美味だけど)、牛乳かみりん(か砂糖)を少量足すと味がまろやかになります。

ポイント･コツ

エビや唐揚げ･フィッシュフライなどの揚物とはもちろん相性ばっちり。

他にも、スパゲティに和えてサラスパにしたり、パンやピザソースにも使えます♪

ある日の献立

• カンパチのお刺身
• 胡瓜と和布の酢の物
• 葱納豆
• 豚ニラもやし
• オーロラソースでエビマヨ

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