ツナ缶で*にんじん卵のツナしりしり

ツナとにんじんのしりしり

ツナ缶は丸ごと、にんじんは皮ごと、フライパンの油不要。冷めてもおいしい「にんじん卵のツナしりしり」の作り方

準備時間: 約10分 / 調理時間: 約10分

ツナとにんじんのしりしり

材料 (1~2人分)

  • にんじん・・・ 中なら2~3本
  • ツナ缶・・・1缶
  • 和風だし・・・小さじ1くらい
  • めんつゆ・・・小さじ1くらい
  • 卵・・・1個
  • あれば白ごま

作り方

ツナとにんじんのしりしりのつくり方
ツナとにんじんのしりしりの作りかた
  1. にんじんは皮ごとピーラーで千切りにする
  2. フライパンにツナ缶のオイルだけ投入
  3. 温度が上がったらにんじん・和風だしを入れて中~弱火でゆっくり炒める
  4. にんじんの色が変わってしんなりしたらツナを追加
  5. めんつゆで味を調整
  6. 最後に溶き入れてかき混ぜながら、そぼろ上の硬めなるくらいまで火を通す
  7. 仕上げにあれば白ごま

にんじんは千切りピーラーなどを使って、なるべく薄く細く切ると味が馴染みやすいです。我が家はこういう細切りピーラー👇を使っています。

ピーラーなんて無いよ!っていう時はなるべく細く切ったにんじんをレンジで下処理しましょう。

ポイント・コツ

にんじんや大根などの根菜は皮にも栄養がたっぷり。皮のイタミが目立つ部分だけ取って

よく洗って丸ごと調理して食べていまーす

ある日の献立

ツナ缶で*にんじん卵のツナしりしり
火曜日のご飯

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れぽこ

サビ猫とめがね夫と大阪で暮らしています☝毎晩ビールを浴びるのが日課。簡単レシピ&うちごはん・食費レポ,おでかけレポ,映画レポ,歯列矯正,ただの日記など・・・ゆるく好きに綴っています。