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鯖みりん&梅鰹のごぼう煮と成人の日に思う事

鯖みりん&梅鰹のごぼう煮と成人の日に思う事

今年は成人の式典がコロナの影響で無くなったとか、ちらほら聞きますね。

こっちはZoom成人式じゃダメなのね。今の時代って20歳って言っても、まだ学生の方が多いんやろうし、成人の人口も少ないんやろうし、来年にでも合同でやったら良いんじゃない?とか・・・無責任な3分間妄想。

ウルサイおばちゃんとしては、若者には、成人の日はフワフワ付きの振り袖を着る日でもバカ飲みする日でもなく、「育ててきてくれた人達に感謝する日なんやで。」と(小声でいいから)言いたい。

鯖みりん干し他の晩ごはんと食費

鯖みりん&梅おかかごぼう煮
鯖みりん&梅おかかごぼう煮
  • さばのみりん干し
  • ウインナーと野菜の五目炒め
  • ごぼうの梅おかか煮
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さばのみりん干し

メインは焼くだけでいいお魚。ふっくら脂が乗っていて(◎´Д`◎)ウマーィ

さばのみりん干し
さばのみりん干し

ウインナーと野菜の五目炒め
ごぼうの梅おかか煮

シンプルな味付けのTHE・野菜炒めとアク抜きして醤油とみりんで煮付けたごぼうに、タネを取ってたたいた梅を和えたさっぱり副菜。

ウインナーと野菜の五目炒め
ウインナーと野菜の五目炒め

ヨシケイを利用しだしてから、泥付きの牛蒡から調理するということを遅ればせながらやっと覚えました。めんどくさいけど慣れた。

ごぼうの梅おかか煮
ごぼうの梅おかか煮

これらに、数日前のメニューの冷凍していた「まいたけご飯」と、「葱納豆」を追加。お魚メインの日は、材料費が高いせいか・・・

わが家ではボリュームが足りない

気がする・・・。

そして、詰めただけの夫弁当

フードマン800に詰めただけ弁当
フードマン800に詰めただけ弁当

夫が風呂にも入らずダラダラアニメ見たりしているのを感じながら、こちらは変わりなく炊事や家事をしている3連休・・・。というのは、無駄なストレスがたまりますが(´-ω-)・・・

ワタシは、「昼ごはん時に時間を割かれることが苦痛なんやな」と結論づけてから、基本エブリデイ置き弁制度に変えたので、少し雑念が減りました。

炊事にかける時間は一緒やけど、

腹減ったー(*´Д`*)

の夫時報に急かされないので楽。長年過ごす夫婦たるもの、適切な距離感がかかせません。

 

以上!鯖みりん&梅鰹のごぼう煮と成人の日に思う事 でしたー (*Ü*)ノ

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