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ミルフィーユかつ&温ざる豆腐とミルフィーユなおやつとか。
とある日のとんかつ定食と続・ざる豆腐とか



- ミルフィーユとんかつ
- ツナの三色あえ・わかめの温ざる豆腐
「ミルフィーユ」と洒落たネーミングだけど、豚バラ&大葉の重ねカツ。揚げ時間が短くていいのが楽(*Ü*)

自分で作るとしたら、間にチーズを挟んだらさらに美味しいと思うわ。
副菜は、塩もみ胡瓜とレンチンもやし・コーンをツナ缶と黒こしょうで和えた冷菜をポン酢で。
前日の冷やで食べたざる豆腐の残りをこの日は生わかめとだし汁で湯豆腐に。温めるとより、大豆の香りが引き立って美味しい。
翌日はちょこっとずつ具材を拝借(もやし・わかめなど)したお味噌汁をつけて家弁でした。

おやつの時間
シャトレーゼ様の下を噛みそうな長いお名前の洋菓子。

フリアンというのは、フィナンシェと同じ生地だそうで、その中に、ラズベリーでコーティングしたパイ生地が挟んであります。
ひとつでしっとりとサクサクが味わえる、ミルフィーユケーキっぽい仕上がりで贅沢
振り返ると猫。
人間どもがおやつをほお張っている時、下から感じる視線。

怖い顔のお猫さまでした。 ・・・はいはい ^^; ちょっと待ってねー。
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