赤魚と牛蒡の煮付け＆五目塩炒め・なめこおろしとジミな補修

とある日の煮付け定食と和菓子もどきとか

• あかうおの煮付け
• 五目塩炒め・なめこのおろしあえ

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蛋白質豊富で低カロリー低糖質な赤魚と牛蒡の煮付け。

赤魚に火が通り過ぎないように牛蒡は先茹で、小松菜は仕上げにさっと時間差で煮ていくといい塩梅に。

付け合せは、五目(若鶏・にんじん・白菜・こんにゃく・コーン)野菜炒めと

さっと湯通ししたなめこと大根おろしをポン酢でいただくさっぱり冷菜。

翌日は、サーモススープジャーをつけて会社弁。

気温が上がって傷むのが心配になってきたので、保冷剤をしのばせておくことに。(具材はすでに冷えている)

おやつはなんちゃって和菓子。

パン生地もこしあんもカチカチにはならないので、シューアイスのような感覚でいただける(๑´ڡ`๑)ｳﾏｰ♪

地道でジミな補修

引越しの運搬でヤラれたと思われる・・・(後で気づいた)↓

パッカーンな裂け目が哀れすぎたので・・・

(なぜか？)家にあったナイロン製の透明糸で地道にジミに補修。

近くで見ると、なんかぬいぐるみのお医者さん感が半端ないけど

まぁまぁな感じってことでOK◎ 細かいことは気にしてはいけない。