縞ほっけの干物&はんぺんの卵とじ・しそ香あえ


ある日のお魚定食と食費

縞ほっけの干物&はんぺんの卵とじ・しそ香あえ
ヨシケイ 定番メニュー
  • しまほっけの干物
  • ほうれん草とはんぺんの卵とじ・もやしのしそ香あえ
今日の食費

しまほっけの干物

開きの半身だけど十分大きくて嬉しい。脂も乗っていて美味しかったです。

しまほっけの干物
しそ香和えの大葉を拝借

縞ほっけと言えば、居酒屋さんで開きを食べた時に夫が気づいた、まるで中骨が2本あるように見える謎

スマホ調べで、背骨を真っ二つに(専用の機械で)切っていると聞いて妙に納得したことがあります。



ほうれん草とはんぺんの卵とじ

魚(はんぺん)と鶏(卵)のWふわふわとじ。

ほうれん草とはんぺんの卵とじ
はんぺん : わが家ではレア食材

かまぼことも豆腐とも違う不思議食感。はんぺんって関東では定番のおでん具材のようですが、関西では他の料理でもあまり馴染みのない食材だと思うひとつ。

もやしのしそ香あえ

大葉・ごま油・しその和え物だったけど、大葉を拝借してしまったので、ゆかり®もふりふり。

もやしのしそ香あえ
ゆかり®も追加

ゆかり®は商標登録されているねんてという話をしていた時に、夫がたどりついたコンテンツで遊んでみた↓

ふりかけメーカーで遊んでみた
三島のてつこ

ふりかけ4姉妹メーカー | ゆかり®三島食品

妙に、リアルに出来上がった。鉄分強化ふりかけみたいなヤツで商品化されてもいいんじゃない?

詰めただけ、夫BENTO

汁が漏れないように、シリコンカップでキムチを入れたのに・・・

<a href="https://www.amazon.co.jp/%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%83%93%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%91%E3%83%B3-%E5%BC%81%E5%BD%93%E7%AE%B1-%E3%83%95%E3%83%BC%E3%83%89%E3%83%9E%E3%83%B3-600ml-%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%BC/dp/B07BKGBR67/ref=as_li_ss_il?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&dchild=1&keywords=Foodman+600&qid=1607225592&sr=8-5&th=1&linkCode=li2&tag=geek0a-22&linkId=208deb0a272624a603fcaaf6c129bdad&language=ja_JP" target="_blank" rel="nofollow">フードマン 600ml</a>で夫BENTO
フードマン 600mlで夫BENTO

容器にきっちり色移りさせていた夫。この日を最後に夫BENTOにキムチは入れなくなりました。キムチ恐るべし。