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麻婆豆腐&筍と白菜中華卵とじ・梨恵夢#引越し:書類貼付用
とある日の麻婆定食と瀬戸内レモンとか
- 麻婆豆腐
- 筍と白菜の中華卵とじ・冷やしトマト
メインは挽き肉たっぷり麻婆豆腐の中華定食の日。
白ネギ&生姜のみじん切り・豚ひき肉と水切りした豆腐に麻婆餡が絡んだら、韮を投入して仕上げる。
副菜は、筍と白菜を鶏がら出汁で煮込んで卵でふんわり閉じたあっさり中華煮と
振り塩だけでシンプル美味しいフルーティーな冷やしトマト。
翌日は、冷凍庫ストックの焼売を追加しておうち弁。冷蔵庫を整理は計画的にー。
おやつは、シャトレーゼ様のキラキラネームのようなネーミングの焼菓子。
バターの風味の生地にミルク餡の入ったしっとり洋菓子。
#引越し番外:入居者の・・・
いつからだったか契約書類に添付する必要があるようになった入居者の写真。
どこかに掲載されるものでもない入居者管理用の写真なので、なんでもいいんだけども^^; 意外と夫のまともな写真って無かった。
という訳で、壁をバックに撮影。はぃ!いい顔してー
人間とペットも必要なので、ついでにお猫さまも。
てっちゃん顔かたいよー
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