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白身魚の味噌漬焼き&ひじき煮・小松菜のナムルと感じる視線
とある日の焼き魚定食とふっくら焼きとか
- 白身魚の味噌漬焼き
- 五目ひじき煮・青菜ともやしのあえもの
西京焼き(風)のシルバー(銀ヒラス)。深海魚だけど癖もなく程よい脂身の食べやすい魚。
漬け込んだ麦味噌を落としてから焼くので焦げ目が付きやすい。でも焦げ目も美味しいよ。
付け合せは、五目揚げとごぼう・にんじん・ひじきのほっとする煮物と
青菜(小松菜)ともやしを塩ナムルにした冷菜。
翌日は、薄揚げと拝借小松菜のお味噌汁をつけておうち弁。
おやつは、シャトレーゼ様の乾きもの。(賞味期限順にチョイスしていくと最後に残った^^;)
「あごだし旨味塩」は出汁が効いた塩味。つまり、味の素みたいな味つけだった(←ホメてる)。
ストーカーお猫
炊事中に・・・
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