洋風居酒屋に寄せてみたズボラな家飲み。

この日は、週1の浴室しっかり掃除&月1の夫のスニーカーを洗濯機で豪快に洗う→からの除菌も兼ねた月1洗濯槽掃除。

洗濯機にスニーカーを放り込んで洗うズボラ技を習得してから夫のスニーカー臭に鼻が曲がる事が無くなりました。


洋風に寄せてみた家飲み模様7品

イオンのスモークサーモンを使うことを基準に組み立てたズボラメニューです。



サーモンカルパッチョ

サーモンカルパッチョ

こちらを使いました↓

イオンのスモークサーモン
税込321円

塩漬けの燻製サーモンなので、玉ねぎとサニーレタスの上に乗っけて、オリーブオイル・レモン・ブラックペッパーだけでうまし。

卵とブロッコリーのオイマヨサラダ

卵とブロッコリーのオイマヨサラダ
クックパッド拝借レシピ

「ゆで 卵 ブロッコリー 簡単」で検索して出てきたレシピ。オイスターソース・マヨ・胡麻を和えたドレッシングのこってりタレで。

冷やさずに、温サラダで食べたほうが美味しいと思います。



その他のズボラたち

ご覧の通りの冷凍品フル活用でした。

グルクンの唐揚げ食べてみたい

吉田類の酒場放浪記で紹介されていた沖縄料理のお店の郷土料理「グルクンの唐揚げ」ってゆーのがめっちゃ美味しそうでした。

 

グルクンの唐揚げ
骨まで食べられます

グルクンの唐揚げ | 九州の味とともに 秋 | 霧島酒造株式会社

「グルクン」は通称で、和名は「タカサゴ」という沖縄で馴染みの白身魚だそうです。うまそー。

沖縄料理のお店なら行ってみたいかも。長らくご無沙汰している外ごはん・・・。この1年(・・・以上) ヒトの作ったお食事に飢えているワタシです。