めかじきムニエル他６品で家飲みと知らぬ間に。

ある週末の家飲みレポ

この日もヨシケイメニューから3品です。

メインは洋食お魚メニュー。

小麦粉をまぶしたメカジキと青梗菜・コーンは軽く塩コショウしてソテー。バターと刻んだにんにくと醤油を熱したソースをかけていただきました。

めかじきは筋肉質であっさりしたお魚です。まるで鶏むね肉みたいな食感で美味。

副菜は、出汁で煮付けたじゃがいもの甘さ控えめな煮物と、セロリを酢とオリーブオイル・ブラックペッパーで和えて冷やしたマリネ。

(じゃがいも煮だけ和風なのは、別日の献立と入れ替えたからです。)

メイン3品以外は、チンするだけの即席冷凍メニューでした。

腹がブラックホールな夫なので、お酒を飲む日でも炭水化物はかかせません。

スイーツは、先日に引き続きミスドです。

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そういえば、いつまでも若い気がしていた友達の弟も、立派なおっさん(41歳)になっていたし。あぁ、知らぬ間に歳はとるものです^^;