鮭ごま照り焼き＆鶏かぼちゃとチーバーと香箱猫

とある日のしゃけ定食と食費

• 鮭のごま照り焼き
• 鶏かぼちゃ・もやしの香りあえ

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パリッと焼けた皮も美味しい鮭。

塩コショウして(塩鮭なら不要)、ごま油で全面焼いたあと、酒・しょうゆ・みりんで照焼きにしたあと白すりごまを絡めて完成。

脂の乗った身がふっくら、甘辛いたれでご飯もお酒もすすみます。

付け合せは、かぼちゃ・にんじん・玉ねぎと鶏こまの含め煮と

もやしをごま油と®ゆかりで和えた節約冷菜。

食後は、なんか方向性間違ってないか？って感じですがチーバー(ちーずばーがー)を。

デザート感は無いけど、チープな感じがたまに食べると美味しい。

翌日の家弁。

鮭どこ行った？

不要な服などの、いわゆる古布をぽいっと捨てれないのでウエスにしたり、カバーにしたり二次利用してしまうケチな私。

この座布団カバーも、今年着倒したユニクロのルームワンピを適当に四角く手縫いしたもの(雑。)↓

くたびれた感が良いのか、飼い主の匂いが残っているのか知りませんがこれに変えてからよく猫さまが座っています。