白身魚の薬味がけ＆セロリもみ漬けと夫１回目。

 ある日のお魚定食と食費

• 白身魚の薬味醤油がけ
• 野菜の卵とじ煮・セロリのもみ漬け

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小麦粉をつけて揚げ焼きにした白身魚に、刻み生姜＆葱を合わせた酢醤油をかけていただきます。

ざっくり白身魚と書かれているけど、フィレオフィッシュの材料にもなっているホキという深海魚です。見た目はグロいけど味は鱈に似ていると思います。

付け合せは、塩昆布で浅漬けにしたセロリ(美味)と

キャベツ・舞茸・にんじん・鶏つくねをだしで煮てから、溶き卵でとじた和風煮。

ほんとは落とし卵仕様だったんだけど、レンチンすると固茹で卵になっちゃうから作りおきに落とし卵はそぐわないのよね。

翌日はきのこスープを付けて家弁。

卵とじってお弁当に入れると残念な見た目だわ。

システマティックだった模様

昨日は、夫が1度目のワクチンを接種してきました。

先輩情報どおり、敏速かつシステマティックにプスッと注入されて前後の待機時間も含め1時間以内に帰宅してきました(徒歩圏内の病院でした)。

1度目やし発熱も無かったけど、腕はやっぱり痛いみたいです。

窓を開けて夜風を入れていた日。てっちゃんが、こういう事をしているときはだいたい無言で気配消してます。