豚焼き肉丼＆和風コールスロー・茄子のおみそ汁

ある日の和食ご飯と食費

• 焼き肉丼
• 和風コールスローサラダ・なすのみそ汁

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焼き肉丼

熱したフライパンでにんにくの香りを十分出してから、豚バラとお葱をIN。にんにく＆豚バラの油がジュワ～な男飯。たぶん美味。(飲兵衛のワタシは米を食わない)

和風コールスローサラダ・なすのみそ汁

マヨネーズもハムやコーンも使わない和風コールスロー。ドレッシングは、油･お醤油･お酢で作る自家製。ローカロリーだわ。

お味噌汁2杯にお茄子1本使ってますよ。

ヨシケイのお味噌汁は贅沢にメイン具材たっぷり+少量のお野菜が多いです。

リアル日常とブランクがあるけど、この日はまだ緊急事態宣言発出前。たしか会社払いのマスクランチだったので夫BENTOは久しぶりに無し。感染対策の為されたお店で、何やら良い和食膳を頂いておりました。

外食どころか人様の作るごはんも、めっきりご無沙汰中なのでうらやましーわ。でもまた当分無理ね。期待せず。

穏やかおこもり日和

このところ、よく気が変わるお天気が続いていますが･･･この日はポカポカ穏やか日。

明日から春休みYeah。