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牛と茄子のガリバタソテー&ほうれん草のスープ

牛と茄子のガリバタソテー&ほうれん草のスープ

ある日の洋食ごはんと食費

牛と茄子のガリバタソテー&ほうれん草のスープ
ヨシケイ定番メニュー via 夕食ネット
  • 牛肉と茄子のガーリックバターソテー
  • ウインナーとほうれん草のスープ
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今日の食費

牛と茄子のガリバタソテー

煮ても焼いても美味しい茄子をパンチのあるにんにく&バターで炒めたもの。

牛と茄子のガリバタソテー
ゴロッと野菜が美味い

ピーマン・茄子・玉ねぎそれぞれ大きめに乱切りしているので、彩り良く、食べごたえもあります。

牛肉の日は、夫のテンションが上がっている感じがする。

ウインナーとほうれん草のスープ

レシピではカレースープだったのですが、たまたま買っていたトマトジュースを使って

ウインナーとほうれん草のスープ
真っ赤なスープに変更

赤くて見えませんが、ほうれん草とウインナーを煮込んでいますよ。

この日はボリューミーな牛さん入り大皿だったので、スープと2品の献立でした。

夫BENTO

2品だとお弁当箱が埋まらないわ

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フードマン 600mlで夫BENTO

こういう日のために、ちょこちょこ冷凍しているストックおかずでしのぎました。

レンジアップしない猫。

お弁当のレンジアップしないコーナーの印につけていた「ポストイット」を貼られたてっちゃん。

ポストイットを貼られた猫
レンジアップしない猫。

言わずもがな、わが家でこういうことをするのは夫です。

以上!牛と茄子のガリバタソテー&ほうれん草のスープ でしたー (*Ü*)ノ

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