もらった筍で中華炒め*18年4月5週
土曜日は飲みに行って、日曜日は2週に1度夫が晩ごはんを担当。アラフォー&アラフィフ二人暮らし夫婦のズボラ飯献立1週間を振り返ります。4/22編
日曜日の献立
- 昼 : レタスチャーハン
夜ご飯 隔週夫飯
- 豚平焼き
- 焼ギョーザ
- お刺身いろいろ
夫婦円満のために設けている夫飯制度。日曜日は1週間置きに夫が晩ごはんを準備します!今週は、豚平焼きにチャレンジいただきましたー。上手!お好み焼き同様に女子力高めなマヨネーズマジック。
月曜日の献立
- 青梗菜とポテトのマヨソテー
- 照り焼きミニバーグ
- 茄子の豚汁
- ツマ和え納豆
青梗菜とジャガイモでシチューにしよーと予定してたけど、気が変わってソテーに。昨日のお刺身についていた大根のツマの残りは冷凍していますが、こんな感じでなんだかんだと使い切ります。
https://necodama.net/daikon-tuma.html
火曜日の献立
- 厚揚げとニラの卵とじ
- 青梗菜とポテトのマヨソテー
- サンマ開きの塩焼き
我が家が食材の仕入れに毎週利用している宅配スーパーのパクパクシリーズ。開きと骨取りが済んでいるので、魚の骨取りが苦手な夫には食べやすいと好評。夫はオッサンですが、お子さんでも食べやすいと思います。
水曜日の献立
- 皿うどん
- 厚揚げとニラの卵とじ
- キムチ納豆
この日の前日、生まれて初めての抜歯を行いました!私は、皿うどんをしなしなーにして食べましたw抜歯についてはまたエントリーしたいと思います。
https://necodama.net/around40-shiretukyousei.html
木曜日の献立
- 筍とワカメの中華炒め
- 鯵の塩焼き
- 小松菜と厚揚げの煮浸し
- 納豆と崩し豆腐のみそ汁
夫が会社の方からいただいた新鮮な筍。半量をごま油と中華だし・しょうゆ・しょうがで炒めてみました。アク抜きもしてくださっているので、生たけのこの扱いが不慣れな私にはすごくありがたいですー
金曜日の献立
- イカの磯辺揚げ焼き
- ブロッコリーとレタスの餡掛けスープ
- 小松菜と厚揚げの煮浸し
- 筍とワカメの中華炒め
連休前の開放的な金曜日ですが、我が家は至って普通の過ごし方でした。
土曜日の献立
- 昼 : 豚キムチラーメン
- 晩 : 週末外ごはん 鳥貴族さんで
今週 おんな酒場放浪記 (吉田類の酒場放浪記の女子版です!)を2人で見ていてすっかり焼き鳥気分になっていたので。串物いろいろと大ジョッキ。
肝(レバー)がクリーミーで、パサパサレバーが苦手な夫もおいしいと言ってました。歯のダメージを抑えたい私にもちょうど良かったですw
来週からは長期連休。夫は実家へ帰省するので私はズボラーな日を送る予定です。