もらった筍で中華炒め＊18年4月5週
土曜日は飲みに行って、日曜日は2週に1度夫が晩ごはんを担当。アラフォー＆アラフィフ二人暮らし夫婦のズボラ飯献立1週間を振り返ります。4/22編
日曜日の献立
- 昼 : レタスチャーハン
夜ご飯 隔週夫飯
- 豚平焼き
- 焼ギョーザ
- お刺身いろいろ
夫婦円満のために設けている夫飯制度。日曜日は1週間置きに夫が晩ごはんを準備します！今週は、豚平焼きにチャレンジいただきましたー。上手！お好み焼き同様に女子力高めなマヨネーズマジック。
＼＼ スボラレシピ集めました ／／
料理が好きじゃない筆者が作った、ズボラーレシピを集めました。顆粒だし･めんつゆは神！雑すぎてもぅレシピとは言えないようなカンタンな節約手抜き飯ばかりです。
月曜日の献立
- 青梗菜とポテトのマヨソテー
- 照り焼きミニバーグ
- 茄子の豚汁
- ツマ和え納豆
青梗菜とジャガイモでシチューにしよーと予定してたけど、気が変わってソテーに。昨日のお刺身についていた大根のツマの残りは冷凍していますが、こんな感じでなんだかんだと使い切ります。
https://necodama.net/daikon-tuma.html
火曜日の献立
- 厚揚げとニラの卵とじ
- 青梗菜とポテトのマヨソテー
- サンマ開きの塩焼き
我が家が食材の仕入れに毎週利用している宅配スーパーのパクパクシリーズ。開きと骨取りが済んでいるので、魚の骨取りが苦手な夫には食べやすいと好評。夫はオッサンですが、お子さんでも食べやすいと思います。
水曜日の献立
- 皿うどん
- 厚揚げとニラの卵とじ
- キムチ納豆
この日の前日、生まれて初めての抜歯を行いました！私は、皿うどんをしなしなーにして食べましたw抜歯についてはまたエントリーしたいと思います。
https://necodama.net/around40-shiretukyousei.html
木曜日の献立
- 筍とワカメの中華炒め
- 鯵の塩焼き
- 小松菜と厚揚げの煮浸し
- 納豆と崩し豆腐のみそ汁
夫が会社の方からいただいた新鮮な筍。半量をごま油と中華だし・しょうゆ・しょうがで炒めてみました。アク抜きもしてくださっているので、生たけのこの扱いが不慣れな私にはすごくありがたいですー
金曜日の献立
- イカの磯辺揚げ焼き
- ブロッコリーとレタスの餡掛けスープ
- 小松菜と厚揚げの煮浸し
- 筍とワカメの中華炒め
連休前の開放的な金曜日ですが、我が家は至って普通の過ごし方でした。
土曜日の献立
- 昼 : 豚キムチラーメン
- 晩 : 週末外ごはん 鳥貴族さんで
今週 おんな酒場放浪記 (吉田類の酒場放浪記の女子版です！)を2人で見ていてすっかり焼き鳥気分になっていたので。串物いろいろと大ジョッキ。
肝(レバー)がクリーミーで、パサパサレバーが苦手な夫もおいしいと言ってました。歯のダメージを抑えたい私にもちょうど良かったですw
来週からは長期連休。夫は実家へ帰省するので私はズボラーな日を送る予定です。
最後までご覧いただきありがとうございました。
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