まさかの！大阪で地震＊18年6月4週

月曜日の献立

月曜日、いつものように出勤準備中の朝にまさかの大阪地震発生。
真面目な日本人の性(サガ)なのでしょうか。夫はその後もひたすら会社へ行こうとしていましたが、交通機関の麻痺などの影響が大きく、会社か自宅待機の通達がありましたので夫が終日家にいる平日に。

• 豚ジャガの胡麻煮
• さつま揚げ・ネギ納豆
• 赤魚のみぞれ煮
• 焼ギョーザ
• 卵のお吸い物

うちは平日は一緒に食卓を囲む習慣がほぼありません。なんだか調子が狂って、適当感が満載な晩ごはん。ガス使うのも躊躇したので、まともに作ったのは豚ジャガの胡麻煮くらい。

緊急時ですからね。家で普通にご飯が食べれるだけでも幸せ。

火曜日の献立

• ピザ豆腐バーグ
• 茄子とちくわの和え物
• ニラ豆腐の卵とじ
• 豚ジャガの胡麻煮

夜半まで続く、度々の余震に敏感になっていましたが、被害が少ない者達はそうも言ってられません。本日からは、うちでも、仕事・家事ともに通常業務。

水曜日の献立

• 他人丼(豚と卵)
• 茄子とちくわの和え物
• 焼き春巻き
• 豆腐と和布のおみそ汁

もぅ3度目の寄付金申請になる、ふるさと納税の豚肉が近々届きそうなので、豚肉使い切り献立。

今時期安い茄子は飽きない程度に味付けを変えている感じ。今週はこれを参考に。 茄子って最近アク抜きしないんですかね？

木曜日の献立

• かますの塩焼き
• 厚揚げと小松菜の中華とろみ煮
• おにたま納豆

うちのメイン冷蔵庫宅配スーパーで購入したかます。届いた時は頭がついてて立派な開きだったのですが、さんま皿が無いので頭は落としてしまいました。一応、

ってことで乗せてみたけど、生首みたいでキモいことに。

｢おにたま納豆｣は玉ねぎみじん切り(オニオン)と納豆で和風オムレツっぽい感じ。安くてタンパク質補給できるズボラメニュー。マヨかしょうゆで食べると美味。

金曜日の献立

• サバの竜田揚げ
• 厚揚げと小松菜の中華とろみ煮
• 出汁奴
• 鯖和風サラダ

一時期、ダイエットにも良いとめちゃくちゃ流行ったサバ缶。最近は東大生が、頭が良くなる栄養食として食べてるらしく、また話題にあがっていました。

私は、みそとかしょうゆとかでは無く｢水煮缶｣推し。家では無理な調理法で、鯖の骨ごと食べれるのが素晴らしい。だいたいいつも、1～2個位は常備してます。

土曜日の献立

• 昼 :にゅうめん

雨・・・。の梅雨日。そんなに暑くなかったのでにゅうめん。愛用品のコランダー&バットを使ってレンチンしたそうめんと和風だし、適宜味付けと、ありもの野菜で。

• 夜 : 豚キムチ鍋

雨のひどい1日だったので、外ごはんは明日に延期。
先述のふるさと納税の豚肉が届いたので、迷うこと無く豚消費鍋。夫が辛いのが苦手目なのでキムチ少しとみそと出汁で。

日曜日の献立

• 昼 : キムチ雑炊・鯖サラダ

前日の鍋リメイクのキムチ雑炊。生卵足したのだけど崩れて見た目があれな感じに。味はおいしい。

この日は、前々から何度も｢行く行く詐欺(私が)｣だった譲渡型猫カフェへ行ってみました。

帰りはそのお店の近隣のトリキに。

鳥貴族 十三店

298円均一(税抜)の焼鳥屋 全席プライベートな空間

[住所]大阪府大阪市淀川区十三東2-11-7

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ホットペッパーグルメ

チェーン店なのでどこも同じクオリティ･･･だったけど夜のお店の居抜きなのか、トイレがそれ風でした。(壁が黒いピカピカタイル)

今週は、まさかの大阪地震で始まった週でした。

･･･についで、自宅で受けたお仕事が締め日間近だったり、個人的にもさらっと流しにくいでき事があったり･･･と、エントリーしたい事はあるのに少ーし溜まっています( ;`･～･)

と割り切って、ぼちぼちとですがエントリーしていきたいと思います。

地震がおきたら

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