煮込み料理は炊飯器で＊18年5月4週

日曜日の献立

• 昼 : ピラフ

いつものピラフ風(炊かない)ピラフ。コンソメ顆粒とバターで炒めて塩コショウ。具はいろいろありもので。

• 夜 : イサキのお刺身・ギョーザもりもり・もやし炒め・鴨ロース

今週は夫婦円満のための夫飯。いつもお世話になる激安スーパー様でイサキ(イサギ)のお刺身。スズキ科のお魚。淡白だけど油が乗ってておいしいです！
歯が痛くてコシのあるお刺身は無理だったので、ちょうど良い加減で食べれましたー。

写真からは半分切れちゃったけど、ギョーザはなんと20個！ほぼ夫が完食。

月曜日の献立

• 小松菜と厚揚げの中華炒め
• ニラ納豆
• 水菜と明太子サラダ
• 照り焼きミニバーグ

夫が私のおみやに買ってきてくれた半額明太子。確か夫の好物のはずだったので、普通に献立で消費。水菜とマヨで和えただけのシンプルレシピで十分おいしい。時間が経つとシナシナになっちゃうのが悲しい。

火曜日の献立

• 鯖フィーレの塩焼き
• 小松菜と厚揚げの中華炒め
• カニカマと豆腐のお吸い物
• カボチャの煮物

抜歯後は、しばらく魚が食べにくくて、魚を欲していた私もおいしくいただきましたー。サバ缶が、また流行ってるみたいだけど、私は塩焼きのほうが好き。

水曜日の献立

• 豚丼
• 和風豆腐バーグ
• カボチャの煮物
• のりたま納豆

牛丼風味付けの豚バラバージョン。のりたま納豆っていうのを見かけたのでやってみました。のりたま・中濃ソースという、｢えー！？｣って感じだけど意外とおいしいw

木曜日の献立

• 大根のトマト煮込み
• 赤魚のみぞれ煮
• カボチャの煮物

うちには圧力鍋は無いので、炊飯器で。普通に炊飯ボタンだけでいい感じの大根になります楽ちん。(白い炊飯器だと、トマトの色がついちゃうかも･･･)大根とトマト缶、その他の野菜類とコンソメ、適宜味調整。ガーリック切れだったけど入れたほうがおいしい。

赤魚のみぞれ煮は、なんでも600wでチンする夫のせいでタレが無くなりました?

金曜日の献立

• 揚げ春巻き・千切りキャベツ
• 大根のトマト煮込み
• 普通の冷奴

トマト煮込みの黄色いのは溶けるチーズ。ケチなうちは少なかったけど、もっと乗せたらいい感じ。

土曜日の献立

• 昼 : トマトとキムチのさっぱりそうめん

大根2/3本使ったら2日で消費しきれず。冷凍しようかと迷ったけど、｢冷たいトマトパスタ風そうめん｣にして消費。具材を細かく刻んで、めんつゆで和えた物に、にんにく代わりにキムチちょい足し。刻み海苔かけるの忘れました。

• 夜 : チェーン店の方の均一焼き鳥屋さん

ハート・BIGなねぎま・とりわさ・つくねチーズ・キャベツおかわり自由・大ジョッキ数杯。焼き鳥も食べれるようになりました?

今週は歯の痛みから開放されて、通常仕様に戻った私。ほとんど食べれないものがなくなりましたー。来週は、今年3度目の旅行に行きます！歯の痛みと腫れが収まって良かったです(*´-∀-)ﾎｯ-３

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