煮込み料理は炊飯器で＊18年5月4週
土曜日は飲みに行って、日曜日は2週に1度夫が晩ごはんを担当。夫がシェアしたインスタからアラフォー＆アラフィフ二人暮らし夫婦のズボラ飯献立1週間を振り返っています。圧力鍋がないので大根の煮物系は、炊飯器でズボラ調理ー
日曜日の献立
- 昼 : ピラフ
いつものピラフ風(炊かない)ピラフ。コンソメ顆粒とバターで炒めて塩コショウ。具はいろいろありもので。
- 夜 : イサキのお刺身・ギョーザもりもり・もやし炒め・鴨ロース
今週は夫婦円満のための夫飯。いつもお世話になる激安スーパー様でイサキ(イサギ)のお刺身。スズキ科のお魚。淡白だけど油が乗ってておいしいです！
歯が痛くてコシのあるお刺身は無理だったので、ちょうど良い加減で食べれましたー。
写真からは半分切れちゃったけど、ギョーザはなんと20個！ほぼ夫が完食。
＼＼ スボラレシピ集めました ／／
料理が好きじゃない筆者が作った、ズボラーレシピを集めました。顆粒だし･めんつゆは神！雑すぎてもぅレシピとは言えないようなカンタンな節約手抜き飯ばかりです。
月曜日の献立
- 小松菜と厚揚げの中華炒め
- ニラ納豆
- 水菜と明太子サラダ
- 照り焼きミニバーグ
夫が私のおみやに買ってきてくれた半額明太子。確か夫の好物のはずだったので、普通に献立で消費。水菜とマヨで和えただけのシンプルレシピで十分おいしい。時間が経つとシナシナになっちゃうのが悲しい。
火曜日の献立
- 鯖フィーレの塩焼き
- 小松菜と厚揚げの中華炒め
- カニカマと豆腐のお吸い物
- カボチャの煮物
抜歯後は、しばらく魚が食べにくくて、魚を欲していた私もおいしくいただきましたー。サバ缶が、また流行ってるみたいだけど、私は塩焼きのほうが好き。
水曜日の献立
- 豚丼
- 和風豆腐バーグ
- カボチャの煮物
- のりたま納豆
牛丼風味付けの豚バラバージョン。のりたま納豆っていうのを見かけたのでやってみました。のりたま・中濃ソースという、｢えー！？｣って感じだけど意外とおいしいw
納豆に｢ちょい足し｣したら予想以上においしくなる身近な食材ってなんですか – メシ通
木曜日の献立
- 大根のトマト煮込み
- 赤魚のみぞれ煮
- カボチャの煮物
うちには圧力鍋は無いので、炊飯器で。普通に炊飯ボタンだけでいい感じの大根になります楽ちん。(白い炊飯器だと、トマトの色がついちゃうかも･･･)大根とトマト缶、その他の野菜類とコンソメ、適宜味調整。ガーリック切れだったけど入れたほうがおいしい。
赤魚のみぞれ煮は、なんでも600wでチンする夫のせいでタレが無くなりました?
金曜日の献立
- 揚げ春巻き・千切りキャベツ
- 大根のトマト煮込み
- 普通の冷奴
トマト煮込みの黄色いのは溶けるチーズ。ケチな我が家は少なかったけど、もっと乗せたらいい感じ。
土曜日の献立
- 昼 : トマトとキムチのさっぱりそうめん
大根2/3本使ったら2日で消費しきれず。冷凍しようかと迷ったけど、｢冷たいトマトパスタ風そうめん｣にして消費。具材を細かく刻んで、めんつゆで和えた物に、にんにく代わりにキムチちょい足し。刻み海苔かけるの忘れました。
- 夜 : チェーン店の方の均一焼き鳥屋さん
ハート・BIGなねぎま・とりわさ・つくねチーズ・キャベツおかわり自由・大ジョッキ数杯。焼き鳥も食べれるようになりました?
今週は歯の痛みから開放されて、通常仕様に戻った私。ほとんど食べれないものがなくなりましたー。来週は、今年3度目の旅行に行きます！歯の痛みと腫れが収まって良かったです(*´-∀-)ﾎｯ-３
最後までご覧いただきありがとうございました。
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