豆腐ステーキ＆ツナ切干煮・レタス海藻ナムルと抹茶カステラ

とある日のレモンでさっぱり豆腐あんかけ定食とか

• 豆腐ステーキレモンあんかけ
• ツナと切干大根の煮もの・レタスと海藻のあえもの

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水気をよく切ってこんがり焼いた豆腐に挽き肉と野菜の和風あんかけをたっぷりかけたもの

あんかけにはレモン汁たっぷり搾ってさっぱりうまー

付け合せは、レタスと海藻ミックスの塩ナムルと

ツナ缶(ライトツナ)まるごと使った切り干し大根煮

翌日は薄揚げ＆しめじと玉ねぎのお味噌汁をつけて家弁

おやつの時間

意外とめずらしい生地も抹茶味のカステラ

五三焼製法という卵黄をたっぷり使った伝統製法らしい

シャトレーゼの抹茶は香りが豊かでほろ苦さもちゃんとあって、何に使っていてもホンマに美味(๑´ڡ`๑)ｵｲｼｲ♪

昨日も今日も自由でカワイイうちのお猫さまは、爪とぎの使い方も間違っている ^^;