冬瓜はちみつ照り煮＆ごまよごし・レモンケーキと慣れると…

2022.8.5 2022.9.24 2 min

献立で悩まない＆お買い物いらず

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旬の冬瓜を生姜＆はちみつで煮た優しい味の煮物。

実は冬瓜を調理したのはこの歳でまだ2度目^^; ヨシケイ様々だわ。

ところで、夏が旬なのになんで冬瓜っていうんやろ？と調べてみたら、冬まで保存できることかららしい(o’ｪ’))ﾌﾑﾌﾑ

付け合せは、『ごまよごし』という初耳の料理名やけど、酢味噌ごま和え。(さとう・酒・みそを小鍋で練って冷ましてから酢を混ぜたものを和える)

地味だけど栄養価の高い田舎味。

卵焼きには納豆を足して夫の腸活をば。

翌日は、困ったときのゆで卵とお麩たっぷりのお味噌汁付きのうち弁。

中身を見たときにあー、これ知ってるーと思った

なんでだかとても懐かしいスイーツ(๑´ڡ`๑)ｳﾏｰ♪

一つ前の賃貸が大和ハウスのD-room物件で、U-NEXT(D-room提携ver)が課金無しで見れる入居者サービスがついていた。

「見れるんやったらそりゃぁ見るわー」ってことで、動画配信を実質無料で2年間使いまくっていた私達夫婦。

もぅD-room物件は退去したけど、いつでも見られる生活に慣れてしまったらもぅ無いとムリ。サブスク嫌いの私だけど、しぶしぶ自費で加入(←1番安いPrime Video)

Amazon

↑テレビで見る夫用に一度手放したはずのこの子もまた買い直した。

(プライムセールで1980円だったのだけど、今は4980円。Amazonの価格設定は怖いなぁ)

とある日の冬瓜煮定食とレモンケーキとか