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蒸し豚キムチ＆海藻サラダ・大根ごま炒りと冷凍チーズケーキ
とある日の豚キムチ定食となんちゃってチーズケーキとか
で晩ごはん
- 蒸し豚キムチ
- 海藻サラダ・大根のごま炒り
大人向けヘルシー献立のバランス400
では、お初のメニューが登場することがちょいちょいある。
先に具材(もやし・太葱・にら・豚肉)だけをフライパンで蒸し焼きにして、(余分な水分を捨ててから)仕上げにしょうゆ＆ごま油とキムチを合わせる。
豚キムチって、普通に作ってもしっかり目に炒める料理なのでこうやって蒸して作っても全然遜色なく美味しくいただけた。
付け合せは、戻した海藻ミックス・貝割れ・サニーレタスにお酢ベースのドレッシングでさっぱりヘルシーなサラダと
短冊切りにした大根を醤油と塩で炒って白ごまをたっぷり合わせたポリポリ大根。
翌日は、韮と大根を拝借した中華スープをつけておうち弁。
で夫BENTO本日のおやつ
冷凍ミニパンでなんちゃってあずきアイスに続いて
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結構前に流行った気がするけど、冷凍するとまったり感が増しましになるのよね。
スーパーで並ぶチーズケーキくらいのクオリティにはなってると思う(๑´ڡ`๑)ｳﾏｰ♪
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