梅とろろ豚しゃぶ＆きのこのみそ汁・塩きんぴらと濃厚プリン

とある日の豚しゃぶサラダ定食と濃厚プリンとか

• 梅とろろ豚しゃぶ
• ２種きのこのみそ汁・大根の塩きんぴら

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じとじと暑い日に食べたい、さっぱり豚しゃぶサラダ。

(夫@ブラックホールの調整に、豆腐も追加しておいた。)

レタス・貝割れの上に、茹でオクラ＆とろろのネバネバトッピング。つぶし梅を加えた和風酢ドレッシングをかけてさっぱり美味し。

付け合せは、えのき＆ぶなしめじのきのこたっぷりお味噌汁と

大根＆にんじんを塩とみりんで炒りつけたポリポリ塩きんぴら。

翌日は、えのき多めの中華スープをつけておうち弁。

おやつはシャトレ様でお初の濃厚プリン。名前の通り、卵感が濃厚で(๑´ڡ`๑)ｳﾏｰ♪

ところで最近プリン食べたら、出汁の代わりに砂糖いっぱい入れた茶碗蒸しやなって思うようになった。