さわらのにら味噌焼き＆旨塩にんにく煮・ごまかぼちゃと役所

とある日のさわらの代わり焼き定食と海老せんべい

• さわらのにら味噌焼き
• 焼ちくわと野菜の旨塩にんにく煮・ごまかぼちゃ

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淡白なさわらもごはんがススム君に変身する変わり焼き。

塩コショウしたさわらの両面に焼き目をつけたあとに、みじん切りにした 韮・生姜の甘味噌ダレを塗りつけて焦げ目がつくまで焼き上げて完成。

副菜は、出汁・塩少々・酒だけのあっさり味付けなのに、にんにくが入るだけでとてもコクが出るちくわと白菜の煮物と

レンチンかぼちゃのすり胡麻和え。

翌日は、米どこ行ったーなおうち弁。(トマトはスープに変更)

おやつは、会社の誰かさんからのおみやげを。

海老そのものーな贅沢なえびせんべい。有名だし、味も間違いないやつ。うまし。

引越し手続き＠役所仕事の日

期限ギリギリで滑り込みセーフだったけども^^; 転入手続きのために夫と役所へ。

役所なのにやけに寂れた場所にあって、1時間に1本しか無い自治体運営の巡回バスに乗ってはるばる来庁し、

• 転入届け
• 印鑑登録
• マイナンバーカードの更新

の手続きを済ませてきた。

すんなり1時間以内にチェックインアウトできる期待は裏切られ・・・結局半日仕事になったけれど 

というわけで、大阪府民から→しばしの京都府民になった。