鮭ホイル焼き＆鶏キャベツ炒め・焼麩お澄ましと縦でもいいわ

とある日の鮭定食と冷凍おはぎとか

• 鮭のホイル焼き
• 鶏肉とキャベツの炒めもの・焼麩お澄まし

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鮭と野菜たちにバター・塩コショウ・酒をふって蒸したもの。

フライパンに水を張ってホイル包みを投入してしばし加熱。鮭は焼かないからふっくらして、鮭から出た旨味で野菜も美味しい。

副菜は、鶏コマと春キャベツの和風炒めと焼き麩と葱のお澄まし。それに、納豆小鉢を追加。

翌日は、鮭が不在。ゆかり®大根といつかの豚巻きを投入しておうち弁。

もうすぐ連休。夫を実家送還するので、夫の飯炊き婆から開放される。あぁ待ち遠しいと思いながら無になって炊事してる。

おやつは、夫が調達してきた和菓子たちの中で冷凍保存してたおはぎ。

ラップに包んで冷凍したものを冷蔵庫で解凍。まったく遜色なく美味しくいただけた。

場所よりモノが好きその③ (✧その① ・ ✧その②)

夫の軽い嫌がらせで縦置きされた爪とぎベッドだけど・・・

案外いいらしい。