豚しゃぶごま酢あえ＆焼きポテト・えのきみそ汁とお供え再来

とある日の冷しゃぶ定食と再びシリーズとお猫さま

• 豚しゃぶのごま酢あえ
• 焼きポテト・えのきのみそ汁

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手作りの胡麻酢だれで和えた冷しゃぶサラダ。

沸騰するかしないかぐらいの温度のお湯にくぐらせて常温でゆっくり冷ますと豚が固くならない。

副菜は、揚げないコロッケ(焼きポテト)とえのきと白菜のお味噌汁。

この焼きポテト、衣をつけて揚げないだけで手順はコロッケと一緒なので見た目と完成度より手間がかかった(´-ω-`)ｺｳｲｳﾉｷﾗｲ

翌日は、わかめスープに変更しておうち弁。

おやつは、既視感のあるこちらの・・・

お供物(風)詰め合わせを夫がまた買ってきたのでいただく。

暑くなってきたせいか床でごろごろすることが増えた？

今日も自由なお猫さま。