親子丼＆くずし豆腐の三色あえ・チュール的ようかんと春日和

とある日の親子丼定食とミニようかんとか

• 親子丼
• くずし豆腐の三色あえ・舞茸と大根のみそ汁

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間違いない和風丼といえばこれ。

よく煮て味のしゅんだ薄切り玉ねぎと鶏ももに溶き卵を流し込んで、蓋→火を止めて1分ほどで出来上がり・・・のはずがちょっと煮えすぎた ^^;

付け合せは、くずした木綿豆腐・ニラ・にんじんを出汁でさっと煮てポン酢でいただく三色あえと

舞茸・小松菜・薄揚げのお味噌汁。

翌日はサーモススープジャーをつけてセパレート弁。

縦入れで持ち運ぶ会社弁なので、汁気は極力少なめに(((;ﾟдﾟ;)))ｼﾙﾓﾚｺﾜｲｶﾗ

おやつの時間

詰め合わせおやつの中の変わり種？のミニようかん。

見た目も食べるときもチュール風。ようかんってシンプルで美味しいなぁ。

peaceful ぴ～すふるな日常。

4月、遅咲きの近所の桜もようやく満開を迎えたみたい。

風はひんやりこざむいけれど、温かい色の日差しはすっかり春日和。