鶏肉のおろし煮＆ハムとチンゲン菜の塩炒めとワクチン３回目

2022.3.27 2 min

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大根おろしと一緒に食べるさっぱり鶏もも肉。

鶏もも肉は表面に焼き色を付けてから、大根おろしの汁ごと・酢・砂糖・醤油などを合わせたおろし汁でさっと煮たもの。

付け合せは青梗菜の塩炒め。これ、キャベツもあって野菜のボリュームがすごかったので、酒を振って蒸した。だから正しくは蒸煮だわ。

と、湯がいたささがきゴボウをすりごま・砂糖・しょうゆで和えた箸休め。

翌日はキャベツもっさりいれたお味噌汁をつけてお家弁。

まだまだある、詰め合わせおやつから四角い最中。

おかっぴき(？)みたいな謎の絵柄。花要素はなにもないように見えるけど、花しずく。

今週は、夫も私も3度めのワクチンを接種させていただいた。医療従事者の方も毎回大変でしょうね。ありがたやー。

接種部位あたりが痛いのは前の通り。と言っても、これって筋肉痛程度なので痛み止めでしのげる。こういうの(針)、肩こりに差したら気持ちいいんだろうなぁと呑気に思ったり。

他には、日常生活に差し支えるほどの問題は特にないレベルだと思う。私の場合、副反応らしきものを自認したレベルは

だった。ちなみに全部ファイザー。

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とある日の鶏おろし煮定食とオカッピキ最中とか