鶏おろし煮で家飲みとシャトレーゼ富士の名月といい湯だな猫

とある週末の家飲みレポ

いつも安い大根がさらに安くて美味しい季節。ヨシケイでも大根おろしメニューが増えているような。

①酒と塩を揉み込んだ鶏肉に焼き目をつけてから、②大根おろしとおろし汁をだし・みりん・酢・醤油で合わせた煮汁でさっと煮込んだもの。

①と②の相乗効果でいつもよりジューシー柔らかな鶏肉になってとても美味でした。

副菜は皮付きじゃがいもと、茎まで食すブロッコリーがポイントの野菜たっぷりの2品。

コーンあえはレシピを変更して、鰹節・しょうゆ・マヨで和えておつまみ仕様にしました。

いつもの冷凍レンチントリオを合わせた6品で乾杯”(*>∀<)o(酒)”といきましょう。

食後のおやつ

まだまだ続くよシャトレーゼお試しセット。

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抹茶味のスポンジに、粒あんと濃い抹茶のくず餅が入っていました。

シャトレーゼの抹茶のお菓子は、どれも抹茶の香りが強くてほろ苦い本格的な抹茶味で美味しいです。

いい湯だな的お猫さま

夫いわく、風呂の湯船に浸かっているオッサンとな。(真上にエアコンがありますよ)

猫は家の中で一番温かいところを知っていますね。