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茄子のキーマカレー&サラダ・すぎるランチと東京ぱりわさび

茄子のキーマカレー&サラダ・すぎるランチと東京ぱりわさび

とある日のごろっと茄子入りキーマカレー。キーマってこんな大きな具材いれるもんでしたっけ?…まぁいっか。

キーマカレーブロッコリーとトマトのサラダ
ヨシケイ 定番via 夕食ネット
  • キーマカレー
  • ブロッコリーとトマトのサラダ
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辛さは調整OK。キーマカレー
辛さは調整OK。キーマカレー

ホットスパイスは別添えなので、好みに合わせて調整できます。夫はやや控えめ、私はかなり辛め。

具材は豚ひき肉・なす・しめじに、にんじんと玉ねぎ。大きめに切っているけどじっくりに煮込んだので、なすがとろーんで美味です。

ホットにはクールで。カラフルサラダ
ホットにはクールで。カラフルサラダ

カレー&サラダは、夫いわく罪悪感の消える組み合わせとな。ボイルブロッコリー・レタス・貝割れ・トマトのサラダ。

からの食後は、なんでも東京つけちゃうんだから困っちゃうわ^^; …と思った誰かさんのお土産。

東京ぱりわさび
東京ぱりわさび

からの翌日は…

※同じ画像じゃないよ。
※同じ画像じゃないのよ。

デジャブすぎる ^^;ランチでした。

以上!茄子のキーマカレー&サラダ・すぎるランチと東京ぱりわさび でしたー (*Ü*)ノ

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