まぐろ漬け丼＆根菜の田舎風煮と工事断水

2021.11.11 2021.12.14 2 min

とある日の海鮮丼定食。

献立で悩まない＆お買い物いらず

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甘めのたれ醤油で漬けてあるビンチョウマグロ(冷凍)を使った海鮮丼です。

コスパはいいけど、赤身で筋っぽかったりとお刺身としては物足りないビンチョウマグロですが漬けにすると、とろーんと美味しくなります。

他にも翌日に持ち越しちゃうお刺身や、魚臭の強めなカツオなんかも漬けがおすすめ。

映画｢マスカレード・ナイト｣：お洒落ミステリーその２

映画｢マスカレード・ナイト｣の作品情報監督脚本出演者放映：2021年 / 129分 / ジャンル：邦画原作 / あらすじ原作はの『』第3作となる同名の長編…

副菜は、根菜と鶏コマをだし・醤油・みりんで煮汁が無くなるまで煮詰めた田舎煮。

からの、汁物＆追加の箸休めでしたー。

からの、翌日は漬け丼を持ち越せませんでしたので…

メインなし、あるものでランチ！でした。

工事断水の日(予告あり)。

考えてみたら夫と同居してから長いけど在宅中の断水は初めて。とは言え4時間なので、水を使わないようにすればいいなとは思っていましたが、念の為…

これらを、断水前に貯水。でも、予定より早く水も出たし、結局水はほとんど使わずに過ごせました。

蛇口をひねれば水が出るってありがたいわ。

遡ること2018年の台風被害後に、今後に備えるために買ったポリタンクを初めて使ったわけなのですが

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このポリタンクがいらぬ悲劇を生むことに(T_T)…なったのはまた別の話ということで。