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照りうま豚バラ大根他6品で家飲みとルーティン

照りうま豚バラ大根他6品で家飲みとルーティン

とある週末の家飲みレポ

ヨシケイメインおかずはじっくり煮詰めた豚バラ大根。

豚バラと大根のコクうま煮
照りウマ。濃いめな豚バラと大根煮

うーん、米がないのが悔やまれる(夫)…くらい味がしっかり入っちゃいました。ので、もちろんお酒もすすみますよー。キリッと冷酒が飲みたいところですが、レモンサワー&ワインサワーでいただきます。

野菜をモリモリ食べる副菜を2品。

玉ねぎとわかめのサラダは、もとの献立のお味噌汁から変更です。ヨシケイでは野菜は分量通りにカットされたものが多いけど、玉ねぎだけはいつも一玉で届くので助かりました。

久しぶりに買ったしめ鯖。いつも買う真空パックのよりちょっとだけいいヤツです。(と言っても、398円^^;)

柚子〆鯖お刺身
柚子のいい香り。〆鯖お刺身

臭みなし、脂の乗った甘みのある鯖で美味。美味しい刺身を安く買える近くのスーパーを開拓したい。引っ越しまでに…

あとは、カンタン冷凍姉妹を合わせた6品で今宵も飲みふけりましたー。


もとは毎週末に安居酒屋ルーティンをして晩ごはん作りを逃れていた私ですが、

よく通っていた居酒屋がその時住んでいた家から遠くて、冬は帰りが寒すぎるぅ!という理由でしかたなしに始めた家飲みルーティンだったのです。

だけど、コロナの影響であれよあれよと2年近く外ごはんもご無沙汰になり…やっと自粛は解除されたけど、長いおこもり生活に慣れきってしまったので、わざわざ飲みに出るのも少々億劫になってきたお年頃夫婦。

私は毎晩飲んでるし、どうせ作る手間は変わらないし、もう家飲みじゃなくて普通に晩ごはんでいいんじゃね?とも思うのだけど、

週末だけ飲む夫が、毎度楽しそうに仕上がっているのを見ていると…ウチの家飲みルーティンはまだしばらくは続きそうやなぁ^^; と思うこの頃です。

以上!照りうま豚バラ大根他6品で家飲みとルーティン でしたー (*Ü*)ノ

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