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すきやき風&自家製茶わん蒸しと今宵も膝にて。

すきやき風&自家製茶わん蒸しと今宵も膝にて。

とある日の牛すき定食と艶めく曲線。

すきやき風煮お吸いもので茶わん蒸し・セロリと胡瓜の和風マヨ
ヨシケイ 定番via 夕食ネット
  • すきやき風煮
  • 茶わん蒸し・セロリと胡瓜の和風マヨ
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この時期になると、外ごはんのお店でよく見かけるようになるメニュー。

すきやき風煮
冬の始まり。牛すき定食

牛以外の具材だけじっくり煮てから、最後に牛さまを投入。固くならないようにするポイントのようです。

からの、自家製茶碗蒸し。蒸し器はないので、フライパンに水を入れて蓋をして弱火で10分ほど蒸しました。

お吸い物で茶碗蒸し
「す」が入ったのも愛嬌ということで。ビッグ茶碗蒸し

メニューでは生のままでしたが、私は塩とお酢でさっとつけた胡瓜とセロリ。しょうゆ・すりごま・マヨネーズをつけてポリポリ。

セロリと胡瓜の和風マヨ
どシンプルで美味しい。セロリと胡瓜の和風マヨ

からの、とん汁をつけておうち弁。すき焼きを弁当につめるの難易度高いわ…(でも詰める^^;)

フードマン600mlで夫BENTO
フードマン 600mlで夫BENTO

待ちに待った(ねこ様にとっての)夕食をたいらげた後は、人間の膝でくつろぎ。いつもの光景だけど、なんだか・・・

悩ましい腰つきの猫
くねーんくねん

と艶めかしい曲線。

以上!すきやき風&自家製茶わん蒸しと今宵も膝にて。 でしたー (*Ü*)ノ

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