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すきやき風&自家製茶わん蒸しと今宵も膝にて。
とある日の牛すき定食と艶めく曲線。



- すきやき風煮
- 茶わん蒸し・セロリと胡瓜の和風マヨ
この時期になると、外ごはんのお店でよく見かけるようになるメニュー。

牛以外の具材だけじっくり煮てから、最後に牛さまを投入。固くならないようにするポイントのようです。
からの、自家製茶碗蒸し。蒸し器はないので、フライパンに水を入れて蓋をして弱火で10分ほど蒸しました。

メニューでは生のままでしたが、私は塩とお酢でさっとつけた胡瓜とセロリ。しょうゆ・すりごま・マヨネーズをつけてポリポリ。

からの、とん汁をつけておうち弁。すき焼きを弁当につめるの難易度高いわ…(でも詰める^^;)

待ちに待った(ねこ様にとっての)夕食をたいらげた後は、人間の膝でくつろぎ。いつもの光景だけど、なんだか・・・

と艶めかしい曲線。
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