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鯵のゆず醤油干し定食とあんぱんと修行の果てに

鯵のゆず醤油干し定食とあんぱんと修行の果てに

とある日の鯵の醤油干し&豆腐とろみ餡と夫スキル上がる。

鯵の醤油干し&豆腐とろみ餡
ヨシケイ via カットミール
  • 鯵の醤油干し
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旨味がぎゅっと濃縮された鯵の醤油干し。

鯵のゆず醤油干し
ふわっと香る。鯵のゆず醤油干し

鯵はとんがった骨が多くて食べづらいけれど、これをちまちまほじりながら骨だけの姿にしてやると攻略した感を味わえます。

からの、ほっこり和風餡掛け煮。具材は鶏ひき肉・豆腐・白菜・人参・枝豆・きくらげです。

豆腐のとろみ餡掛け煮
ヤケドに注意。豆腐のとろみ餡掛け煮

この日はヨシケイメニューが2品しか無かったので(泣)、汁物とキムチ納豆を追加しました。

さつまいもと小松菜のお味噌汁
ストック招集。さつまいもと小松菜のお味噌汁

からの、ドーン de デジャヴランチ。

豆腐餡掛け丼
たぶんヘルシー。豆腐餡掛け丼

からの、食後はまだあったのか!いつかのあんぱんをトースターで少しあたためて。

あんぱん
黒ごまがいい仕事。素朴なあんぱん

夫の実家に、ウチにあった羽毛布団を使ってもらう為に掛けカバーを買ったのですが・・・まさかの◯シングル←☓ダブルのサイズミス。シングルより40cmも幅が大きいのよー

シングルより40cmも幅が大きい
お猫さまが邪魔。

これはイケマセンという事で、私ではなく^^; 夫が修行僧のごとく 縦幅2m(!)を数時間費やして手縫いでサイズダウンしたのですが、夫の実家にミシンがありましたやーんというオチでした。

左 手縫い / 右 ミシン
左 手縫い / 右 ミシン

無用な手縫いスキルもたぶん上がりましたが、夫は50歳にしてミシンスキルを習得した模様です。

以上!鯵のゆず醤油干し定食とあんぱんと修行の果てに でしたー (*Ü*)ノ

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サビ猫1匹と2人暮らし。おこもり日常をゆるく綴る人畜無害なブログです。

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