ガーリックチキン＆かぼちゃポトフとニアレモン

とある日の洋食ごはんとバンザイ夢の国のおみやとか

• ごろごろ野菜のポトフ
• ガーリックポテトチキン

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大きめ野菜をじっくり煮詰めたポトフ。スープが黄色いのはカレーではなく、煮崩れしたかぼちゃの色です。

かぼちゃは後入れが良かったか・・・。でも、かぼちゃ風味のスープになって、失敗転じて美味しくなりました。

野菜たっぷり補給のあとは、鶏ももとじゃがいものソテーでタンパク質＆糖分補給メニュー。ヨシケイ様、GOODなバランスなり。

小麦粉をまぶした鶏を皮目からしっかり焼いて、おろしにんにくと醤油・みりん・バターを軽く煮詰めたソースをかけて完成。

手はニンニク臭たまらんだけど、バター醤油とにんにくの香りがそそります。美味ー。

からの翌日は、ワンプレに乗せただけランチでございました。

食後は、解除バンザイかは知らないけど 夢の国♫に行かれた同僚の方からのおみやをいただきました。

ウチはおケチな夫婦なので(どこか行っても、言わないし買わない主義。) おみやげをもらうばっかりです ^^;

なんだか笑える猫ニアレモン

後ろはレジ袋の山。卵が包まれてた緩衝材にくるまれる猫と、晩酌用レモンの構図。