シルバー味噌漬焼き＆鶏そぼろ炒めとのびーっ猫

とある日の焼き魚定食とマネケンとか

• 白身魚の味噌漬焼き
• 和風鶏そぼろ炒め・長芋の甘酢あえ

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甘めの味噌に付け込んだ白身魚(シルバー)。もろみ味噌がたっぷりついていました。

糖分がある魚は焼きが難しいわー。火加減に気をつけたけど、やっぱりこの有様。ちょっと焦げました^^;

でも、西京焼き風で脂の乗った身はふんわりジューシー。焦げた皮まで美味しかったです。

からの、魚メインの日はヨシケイお決まりのシンプルなたっぷり野菜炒めと

長芋・ミニトマト・アスパラ(＋追加)のさっぱり甘酢和え。少し漬け込んで冷やしておいたので和風ピクルス風。

からの翌日は、家弁続きでお役御免になっていたサーモススープジャーをつけて会社弁。

テレワでもほとんど支障の出ない職種なので、今後も出社率低めな勤務形態は続きそう…(*´Д`*)ﾔﾀﾞﾔﾀﾞ…。

今のところ、まだ見えてこない先のことはあまり考えないようにしています。お気に入りのスイーツでも食べましょう、そうしましょう。

これ美味しいわ(*Ü*) 甘すぎないのがいい。

猫さまを見習って、時に応じては考えることを放棄するのも大人が楽に生きる技。