10252
豚生姜焼き&かにかまスパサラ・梅おかか煮とショコラケーキ
とある日の豚焼き定食とデジャブ弁とか
- 豚ロースの生姜焼き
- かにかま入りスパゲティサラダ・ごぼうの梅おかか煮
柔らか豚ロースの生姜焼き。
焼いた豚肉に合わせタレ(おろし生姜・醤油・みりん)を絡めて仕上げる作り方でした。豚肉に小麦粉をまぶすので、先につけこまなくてもタレが絡んで美味しい。
からの副菜は、カニカマ・貝割れ入りの王道マヨスパサラと
潰した梅干しをいれた甘辛い出汁でゆっくり煮つめて、仕上げに鰹節で和えた梅ゴボウ。
THE・飯どろぼう すっぱーいポリポリ食感のゴボウが後を引きます。
からの翌日は、えのきとワカメのお澄ましをつけたデジャブ弁でした。
この日は夫チョイスの新参スイーツで悪い習慣。
大きいので半分を半分ずつ(1/4とも言う^^;)。カカオの香りも効いていて、ふわっと&しっとりした食感で美味しかった。
コメントの公開は管理者の承認制です (は空白不可)