麻婆豆腐＆水餃子・華風あえと猫さまとシエスタ

とある日の中華定食と、どーんランチとか

• 麻婆豆腐
• 水餃子スープ・華風あえ

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絹豆腐＆豚ひき肉・ニラ・刻み長ネギの王道な麻婆豆腐。豆腐は大きめに切ってみました。

コチュジャンと豆板醤で好みの辛さに調整できる麻婆ソースが届くので、夫用は辛さ控えめにしてあります。

そう言えば豆腐の話。私はお腹に溜まらない絹ごし派だったんだけど、夫は食べごたえのある木綿派だったのを知ったのは最近のこと。早く言いなさいよ。

からの、付け合せは

胡瓜まるごと1本使ったレタスナムル(華風あえ)と、

もちっとした皮が美味しい水餃子と小松菜・にんじんを煮込んだ中華スープでした。

からの、食後は夫のお土産。

これ、夫のうっかりさんで約1ヶ月(！)冷凍保存されていたのですが・・・水分が分離してしまったようで非常に残念なシュークリームになってしまいました。

シュークリームは冷凍保存できない。←これ学びです。

からの、翌日のお昼

私が軽くシエスタ(昼寝)していたら猫さまも隣に来てだらごろ。ちょうどテレワの昼休でリビング部屋に来た夫に撮られました。

(人間と猫の)縮尺がおかしいので撮ったそうです。

ヒトとしては小さめの人間と、小さめのベッドで並ぶから、ちょっと大きめの猫さまが巨大猫に見えているだけ。