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お一人さま牛すき焼き鍋とみたらし餅と床ねこ。
とある日のすき焼きお一人さま鍋定食
- お一人様牛すき焼き鍋
この週は、ヨシケイの人気メニューを取り揃えた地域限定SP(スペシャル)メニュー。最終日はちょっと豪華な牛すき鍋でした。
鍋具材は、牛赤身・焼き豆腐・立派なひらたけたっぷり・ねぎ・しらたき・えのき・にんじん・白菜とたっぷり届きましたが、さらに、玉ねぎ・薄揚げを追加しました。
すき焼き鍋は、ウチではほとんど(というか、まったく)登場しないメニューですが、奇跡な今年2度目です。
前回は、高級すぎる牛肉をいただいた時。すき焼き用の赤身肉だったけどしゃぶしゃぶにしちゃったので、
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↑このあとに、残り半分はきちんとすき焼きで食したのでした。
・・・実は、すき焼き鍋の作り方からしてよく分からなかったのですが^^; レシピがあったので助かった。関西人だけど、失敗のなさそうな関東風(割り下で煮る手順)で作りました。
煮汁がしっかりしゅんだ具材を、生卵と絡めて食べるといい塩梅になって夫ウホウホでしたー。
からの、食後のデザートは
DSで88円でしたが、関西では有名なあの銘菓店のあれにそっくりなヤツ。(これね↓)
いろいろと大丈夫なんだろうかといらぬお節介心がわきますが、美味しかった。コスパ優先(゚ω゚)(。_。)ウンウン
死んだふり?無?微動だにしない猫さま。
・・・目は開いてるけど、たぶん寝てます。
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