お一人さま牛すき焼き鍋とみたらし餅と床ねこ。

とある日のすき焼きお一人さま鍋定食

• お一人様牛すき焼き鍋

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この週は、ヨシケイの人気メニューを取り揃えた地域限定SP(スペシャル)メニュー。最終日はちょっと豪華な牛すき鍋でした。

鍋具材は、牛赤身・焼き豆腐・立派なひらたけたっぷり・ねぎ・しらたき・えのき・にんじん・白菜とたっぷり届きましたが、さらに、玉ねぎ・薄揚げを追加しました。

すき焼き鍋は、ウチではほとんど(というか、まったく)登場しないメニューですが、奇跡な今年2度目です。

前回は、高級すぎる牛肉をいただいた時。すき焼き用の赤身肉だったけどしゃぶしゃぶにしちゃったので、

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↑このあとに、残り半分はきちんとすき焼きで食したのでした。

・・・実は、すき焼き鍋の作り方からしてよく分からなかったのですが^^; レシピがあったので助かった。関西人だけど、失敗のなさそうな関東風(割り下で煮る手順)で作りました。

煮汁がしっかりしゅんだ具材を、生卵と絡めて食べるといい塩梅になって夫ウホウホでしたー。

からの、食後のデザートは

DSで88円でしたが、関西では有名なあの銘菓店のあれにそっくりなヤツ。(これね↓)

大阪みたらし小餅の千鳥屋宗家

いろいろと大丈夫なんだろうかといらぬお節介心がわきますが、美味しかった。コスパ優先(ﾟωﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ

死んだふり？無？微動だにしない猫さま。

・・・目は開いてるけど、たぶん寝てます。