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ねばとろ豚丼&かにかまサラダと冷凍チョコぱん
とある日のねばとろ丼定食とお弁当



- 豚とろろ丼
- かにかまサラダ・こんにゃくのみそがらめ
刻みオクラ&すりおろした長芋のスタミナねばとろ丼。

吉牛風に玉ねぎと豚バラを煮込んで乗せた上に、冷たいとろろをかけていただきます。ねばとろだから、レンゲが必要です。
とろろ・・・間違いなく美味しいんですが、手がカユイです ʅ(´՞ਊ ՞ )ʃ三ʅ(´ ՞ਊ ՞)ʃ カユイカユイ-!
山芋を下ろす時に手が痒くならない方法は、
- 冷凍してからおろす
- 手に酢水をつける
- 皮を厚めに剥く
だそうですが…うーんどれもイマイチそう?結局、すり鉢でおろすのが一番良さそうですね。(無いけど^^;)
付け合せは、カニカマ・きゅうり・フリルレタスのサラダと


こんにゃく・ピーマン・白菜の芯の部分をごま油で炒めて、味噌・酒・みりんを絡めた箸休め。
翌日の家弁は、とろろなしverだったので夫がしょんぼりしていました。

食後は、まだ試している冷凍ミニパン。前に粒あんとクリームをやってみたので今度はチョコパン。チョコアイス風になってこれもありでした。

1個半を4つに切って一口サイズにしたので1袋(4個入り)で3回位は楽しめるわ。
食後のちょこっと甘味が、毎晩のルーティン(悪習?)になっているので…せめて値段が安いと罪悪感が薄まります^^;
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