鶏の薬味醤油がけ＆コンソメ煮と何時ぶりミスド

とある日の餃子定食と食費

• 鶏肉の薬味醤油がけ
• ウインナーと野菜のコンソメ煮・胡瓜のもみ漬け

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酒としょうゆを揉み込んでから片栗粉をまぶして揚げ焼きにした鶏もも肉。

みじん切りにした生姜と葱をみりん・しょうゆ・ごま油で和えたタレをかけていただきます。色味もいいし、薬味の香りも食欲をそそります。

薬味だれの生姜の辛味が苦手なら、少し加熱してもいいかも知れません。

付け合せは、ブロッコリー・にんじん・玉ねぎをじっくり煮込んだコンソメ煮と、胡瓜をごま油と塩昆布で和えた冷菜。ごま油加えるとなんでも美味しくなる(と思う。)

薄揚げのお味噌汁をつけて家弁。

コンソメ煮だけ洋食メニューなのは、別の日の献立と入れ替えたからです。

食後のスイーツは駅前のミスドから夫が連れ帰った子。切っちゃったので見た目がちょっとあれ風なんだけど

スーパー以外で食品を買うことがほとんどないので、もっぱらファストフードチェーンはご無沙汰です。

例に漏れずミスドのドーナツも本当に久しぶりに食べましたが、昔(大昔です)に比べて甘さ控えめになってるのかな？しっとり濃厚なチョコ味で美味しかったです。