いかレタス炒めと高カロリーゼリーとにゃこむ簿

とある日の晩ごはんと夫BENTO

• いかとレタスの炒めもの
• 豆腐と野菜の和風スープ・こんにゃくの土佐煮

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いか・レタス・エリンギ・玉ねぎを醤油で炒めたもの。油はごま油で風味を加えます。

いかは、酒と塩を揉み込んでおくので火を入れてもふっくら美味でした。

炒めたり茹でたりほんの少し加熱したレタス、苦味がアップして大好き。炒める場合も仕上げに入れてシャキシャキ感を残すといい感じです。

付け合せは、絹豆腐ともやし水菜など野菜たっぷりの和風スープと

スプーンでちぎった蒟蒻と、炒めものから拝借した嵩上げエリンギのおかか煮。エリンギの柄の部分を繊維に逆らって横に切ると歯ごたえが良くなるし、味も入りやすくなります。

夫にコーヒーゼリーをリクエストしたら、とても高カロリーそうなものをチョイスしてきてくれた。私は、3P売りみたいなのをイメージしていたのよ。

しかし、高カロリーなものは美味しい、これ常識。

とても茶色い弁。せめて、穴埋めのストックおかず(右下の天ぷら)を違うものにすればよかった。

にゃこむ簿

猫飼いさんあるある、エアコン送風口のにゃこむ。

見てもいいけど、手は入れないでね。

雨、あめ、雨、あめ、雨。そして雨・・・・・・・・・・(´-ω-`)ｽﾞｯﾄｳｴｯﾄ